Свежеотжатый гранатовый сок считается самым полезным среди всех ягодных и фруктовых соков.Это настоящий «король» витаминов, ведь в нем содержится множество полезных веществ.Сок хорошо усваивается организмом, способен возбуждать аппетит, повышать гемоглобин, а также регулировать деятельность желудка.Напиток, получаемый из зернышек граната, советуют употреблять регулярно, но в разбавленном виде.Гранатовый сок : польза и вредПолезные свойства граната известны издавна: укрепление иммунной системы;
стимуляция работы противораковых агентов и предотвращение радикального роста клеток;
предотвращение возрастных изменений;
улучшение умственного здоровья;
благотворное влияние на сердечную мышцу;
устранение гипертонии и атеросклероза;
очищение крови от токсинов;
избавление от боли в суставах.Чтобы узнать, чем полезен гранатовый сок, достаточно поинтересоваться его химическим составом.Данный продукт содержит 8-19% сахаров, танин, органические кислоты (в частности, до 10% лимонной кислоты), фруктозу, глюкозу, водорастворимые полифенолы и аминокислоты.Среди макроэлементов можно отметить калий, кальций, фосфор, натрий и магний. Незаменимым является и серьезный «представитель» микроэлементов – железо, который в гранате содержится в большом количестве.Продукт известен, как кладезь витаминов: в нем обнаружены бета-каротин, витамины A, C, E, PP и группы B.
Калорийность гранатового сока составляет 56 ккал на 100 гр продукта. Это свойство может заинтересовать сторонников всевозможных диет.Польза гранатового сока в большей мере заключается в том, что важнейшие вещества, например, витамины, легко усваиваются организмом человека.В давние времена сок граната использовали, как лекарство, ведь он обладает удивительными лечебными качествами.Напиток улучшает аппетит, регулирует деятельность желудка, а также оказывает мочегонное, желчегонное, обезболивающее, антисептическое и противовоспалительное действие. Болезни мочевого пузыря и почек также являются показанием к применению этого незаменимого лекарства.По мнению ученых отличительное свойство гранатового сока в том что он содержит самое высокое количество полифенолов из всех фруктов и овощей. Полифенолы способны нейтрализовать пагубное действие свободных радикалов, поражающих здоровые клетки человеческого организма, заставляя их мутировать в раковые клетки.Также данные вещества борются с артритом, артериосклерозом, болезнью Альцгеймера и преждевременным старением.
При сахарном диабете гранатовый сок тоже принесет пользу благодаря тем же полифенолам.Польза и вред гранатового сока заинтересуют тех, кто ищет средство для общего укрепления организма.Продукт советуют употреблять при таких проблемах, как истощение, малокровие, атеросклероз, бронхиальная астма, ангина или радиационное облучение. Он будет полезен и в восстановительный период после проведенной операции.Противопоказания гранатового сока: повышенная кислотность желудка;
панкреатит;
обострение язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
постоянные запоры.Свойства гранатового сокаНапиток, который получают из плодов граната, имеет массу положительных свойств. Если употреблять сок правильно и в оптимальном количестве, польза для организма будет существенной и заметной.Все полезные свойства гранатового сока перечислить сложно, их очень много.Ягодный напиток способствует лечению при гепатите, различных воспалениях, которые сопутствуют болезням печени и почек. Его полезно употреблять и при воспалениях в полости рта.Для мужчин польза гранатового сока очевидна за счет содержания антиоксидантов: продукт борется с импотенцией. Если сочетать регулярное употребление напитка с физической активностью и здоровым рационом, качество жизни значительно улучшится.При беременности гранатовый сок показано применять тем, кто имеет пониженный уровень гемоглобина в крови или гипертонию.По этой же причине его советуют пить и в период лактации. На вопрос, можно ли гранатовый сок кормящей маме, врачи скажут «да», но при этом предупредят, что использовать его нужно с осторожностью, так как у грудничка может возникнуть аллергия.Гранатовый сок и давлениеМногих людей, страдающих от гипертонии, интересует вопрос – гранатовый сок понижает или повышает давление?Напиток способен корректировать давление, причем для получения эффекта принимать таблетки совсем не нужно. Как показало исследование, у добровольцев, ежедневно выпивавших по 60-240 мл сока в сутки, давление понизилось и оставалось на таком же уровне в течение длительного времени.Повышенное давление и гранатовый сок, как лекарство при данной проблеме, — это возможность избавиться от гипертонии безопасным способом. Происходит это благодаря антиоксидантам с фенольными соединениями, которые содержатся в гранате. Так как напиток также оказывает мочегонное действие, давление снижается быстро.Благодаря гранатовому соку улучшается работа сердца и укрепляются стенки кровеносных сосудов.Соковыжималка для гранатаЧтобы получить вкусный натуральный напиток из граната, нужно иметь под рукой качественную соковыжималку.Для получения сока чаще используется обыкновенная электрическая соковыжималка, перед отжимом необходимо очистить зернышка от кожуры и белой пленки. Если пленку не удалить, сок будет слегка отличаться по вкусу своей
терпкостью.
Чтобы насладиться естественным и натурального вкусом конечного продукта лучше применить ручной пресс для цитрусовых и гранатов.Приготовления в данном случае минимальны по трудозатратам, необходимо только разрезать плод пополам и вставить полученную половинку в ручной пресс. Только не забываем разместить наше приспособление на устойчивой и твердой поверхности , так как при работе соковыжималки для граната необходимо будет прикладывать определенное усилие.Натуральный продукт лучше развести небольшим количеством воды. Как вариант, можно смешать его с другими видами соков.Как пить гранатовый сокЛучше употреблять продукт курсами, то есть в течение 3-х месяцев выпивать раз в день стакан сока, разбавленного водой 50:50, за 30 минут до еды. После месячного перерыва можно продолжить лечение гранатовым соком.