После более чем 2-ух десятилетий применения сахарозаменителя аспартама в собственных газированных напитках, компания PepsiCo заявляет, что отрицается от него в выгоду сукралозы. Этот шаг стал следствием действия воззрения покупателей, которые всё больше осматривают аспартам как нейротоксичное вещество.
С самого начала выпуска репутация аспартама была испорчена его побочными эффектами. Связь вещества с неврологическими расстройствами, судорогами, временной слепотой, также развитием опухолей мозга делало его опаснымсахарозаменителем.
Однако внедрение аспартама выгодно пищевой индустрии. Аспартам в 160-200 разов сладостнее сахара, означает, он образцово подходит для производства безалкогольных напитков, шоколада, жевательных резинок, конфет, йогуртов и иного.
Тем не наименее, в организме жителя нашей планеты аспартам(L-Аспартил-L-фенилаланин целил)распадается на метанол и две аминокислоты(аспарагиновую и фенилаланин). Высокие концентрации фенилаланина опасны для мозга и могут приводить к понижению уровня серотонина и эмоциональным расстройствам. Аспарагиновая кислота приводит к дисбалансу аминокислот и нарушению метаболизма нейромедиаторов мозга.
Но более значимый вред приносит метанол. В итоге «летального синтеза» метанол окисляется до канцерогена формальдегида, который попадает в клеточки и связывается с белками и генетическим мат-лом. Формальдегид приводит к развитию опухолей.
PepsiCo заявляет, что исключит аспартам из напитка Diet Pepsi. В ответ на пожелания клиентов компания заменит его сукралозой. «Аспартам является первой предпосылкой того, что покупатели прекращают получать диетическую колу», - произнес Сет Кауфман, вице-президент PepsiCo.
Примечательно, что PepsiCo решила прислушаться к клиентам и отрешиться от ядовитого ингредиента. Поскольку потребители стают всё более осведомлёнными о ядовитой природе знаменитых фаст-фуд брендов, они делают выбор в выгоду более здоровых альтернатив, в итог чего же снижается выручка.
Доходы «Макдональдс» также находятся в вольном падении. Сеть ресторанов прыткого кормления не так давно объявила о своём намерении попытаться понизить уровень назначения лекарств для цыплят.
PepsiCo, Coca-Cola и McDonald`s равномерно сообразили, что не сумеют скрыть правду о больных продуктах кормления. Их единственная стратегия выживания - отказ от ядовитых ингредиентов и неэтичной практики.
Именно потому PepsiCo, в конце концов, пришла к удалению аспартама из диетической колы. Скорее всего, Coca-Cola будет принуждена последовать образцу собственного соперника.
После более чем 2-ух десятилетий применения сахарозаменителя аспартама в собственных газированных напитках, компания PepsiCo заявляет, что отрицается от него в выгоду сукралозы. Этот шаг стал следствием действия воззрения покупателей, которые всё больше осматривают аспартам как нейротоксичное вещество. С самого начала выпуска репутация аспартама была испорчена его побочными эффектами. Связь вещества с неврологическими расстройствами, судорогами, временной слепотой, также развитием опухолей мозга делало его опаснымсахарозаменителем. Однако внедрение аспартама выгодно пищевой индустрии. Аспартам в 160-200 разов сладостнее сахара, означает, он образцово подходит для производства безалкогольных напитков, шоколада, жевательных резинок, конфет, йогуртов и иного. Тем не наименее, в организме жителя нашей планеты аспартам(L-Аспартил-L-фенилаланин целил)распадается на метанол и две аминокислоты(аспарагиновую и фенилаланин). Высокие концентрации фенилаланина опасны для мозга и могут приводить к понижению уровня серотонина и эмоциональным расстройствам. Аспарагиновая кислота приводит к дисбалансу аминокислот и нарушению метаболизма нейромедиаторов мозга. Но более значимый вред приносит метанол. В итоге «летального синтеза» метанол окисляется до канцерогена формальдегида, который попадает в клеточки и связывается с белками и генетическим мат-лом. Формальдегид приводит к развитию опухолей. PepsiCo заявляет, что исключит аспартам из напитка Diet Pepsi. В ответ на пожелания клиентов компания заменит его сукралозой. «Аспартам является первой предпосылкой того, что покупатели прекращают получать диетическую колу», - произнес Сет Кауфман, вице-президент PepsiCo. Примечательно, что PepsiCo решила прислушаться к клиентам и отрешиться от ядовитого ингредиента. Поскольку потребители стают всё более осведомлёнными о ядовитой природе знаменитых фаст-фуд брендов, они делают выбор в выгоду более здоровых альтернатив, в итог чего же снижается выручка. Доходы «Макдональдс» также находятся в вольном падении. Сеть ресторанов прыткого кормления не так давно объявила о своём намерении попытаться понизить уровень назначения лекарств для цыплят. PepsiCo, Coca-Cola и McDonald s равномерно сообразили, что не сумеют скрыть правду о больных продуктах кормления. Их единственная стратегия выживания - отказ от ядовитых ингредиентов и неэтичной практики. Именно потому PepsiCo, в конце концов, пришла к удалению аспартама из диетической колы. Скорее всего, Coca-Cola будет принуждена последовать образцу собственного соперника.
