Шведские ученые разобрались, чем конкретно мед полезен для здоровья, и какие вещества обеспечивают его антибактериальные характеристики. Это неповторимая группа из 13 молочнокислых микробов, попадающих в мед из медового зобика пчел. О новеньком открытии сообщается в журнальчике International Wound Journal, а коротко о нем можнож прочесть в пресс-релизе Лундского института.
В лабораторных критериях эти бактерии были испытаны на нескольких опасных патогенных организмах —
метициллин-резистентном золотистом стафилококке, синегнойной палочке и ванкомицинорезистентном энтерококке, в числе иных. Все эти бактерии были уничтожены благодаря активным соединениям, выделяемым молочнокислыми микробами.
Потом ученые перешли к опытам вне стенок лаборатории и смазали свежим медом незаживающие раны нескольких лошадок(их обладатели неудачно пробовали вылечить их разными продуктами). В итоге все язвы вылечились.
По воззрению исследователей, секрет эффективности меда — в широком спектре работающих веществ. «В антибиотиках традиционно находится лишь одно такое вещество, а 13 молочнокислых микробов способны выбирать подходящий “коктейль”, в зависимости от опасности. Много миллионов лет они оберегают пчел и их мед от вредных микроорганизмов. Однако в меду, который продается в магазинах, живых микробов нет, что чрезвычайно сильно ослабляет его антимикробные свойства», — поведал один из творцов исследования Тобиас Олофссон(Tobias Olofsson).
Тем не наименее, возрастающая резистентность болезнетворных микробов к лекарствам делает мед внедрение «живого» меда чрезвычайно актуальным, отмечают ученые.
Шведские ученые разобрались, чем конкретно мед полезен для здоровья, и какие вещества обеспечивают его антибактериальные характеристики. Это неповторимая группа из 13 молочнокислых микробов, попадающих в мед из медового зобика пчел. О новеньком открытии сообщается в журнальчике International Wound Journal, а коротко о нем можнож прочесть в пресс-релизе Лундского института. В лабораторных критериях эти бактерии были испытаны на нескольких опасных патогенных организмах — метициллин-резистентном золотистом стафилококке, синегнойной палочке и ванкомицинорезистентном энтерококке, в числе иных. Все эти бактерии были уничтожены благодаря активным соединениям, выделяемым молочнокислыми микробами. Потом ученые перешли к опытам вне стенок лаборатории и смазали свежим медом незаживающие раны нескольких лошадок(их обладатели неудачно пробовали вылечить их разными продуктами). В итоге все язвы вылечились. По воззрению исследователей, секрет эффективности меда — в широком спектре работающих веществ. «В антибиотиках традиционно находится лишь одно такое вещество, а 13 молочнокислых микробов способны выбирать подходящий “коктейль”, в зависимости от опасности. Много миллионов лет они оберегают пчел и их мед от вредных микроорганизмов. Однако в меду, который продается в магазинах, живых микробов нет, что чрезвычайно сильно ослабляет его антимикробные свойства», — поведал один из творцов исследования Тобиас Олофссон(Tobias Olofsson). Тем не наименее, возрастающая резистентность болезнетворных микробов к лекарствам делает мед внедрение «живого» меда чрезвычайно актуальным, отмечают ученые.
