Как в детстве: звезды кино и ресторанного бизнеса отведали «Вологодского пломбира» - «Я и Отдых» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 07-июн-2018, 11:01

Как в детстве: звезды кино и ресторанного бизнеса отведали «Вологодского пломбира» - «Я и Отдых»

В гостинице Four Seasons Moscow прошла презентация линейки «Вологодский пломбир» для HoReCa от компании Айсберри - старейшего отечественного производителя мороженого.





Пространство гостиницы было преображено в уголок Вологодского края, где каждый желающий мог отведать аутентичные дары природы – свежие ягоды и десерты на основе легендарного вологодского молока. Одними из первых линейку «Вологодского пломбира» для HoReCa оценили представители ресторанного бизнеса, а также актеры театра и кино: Анна Хилькевич и Никита Тарасов, бренд-шеф кулинарного магазина «Шефмаркет» и ведущий программы «Лавка вкуса» - Василий Емельяненко, совладельцы ресторана VINARI - Валериан Меунаргия и Светлана Михайленко, совладелица ресторанов Fanny Cabani и Moregrill - Ярослава Духович, бренд-шеф Crocus Group - Кирилл Бергер и многие другие.







О технических тонкостях производства, особенностях и преимуществах новой линейки рассказала Елена Яковлева – заместитель генерального директора по производству компании Айсберри:«Вологодский пломбир» - мороженое с особенным молочным вкусом и ароматом, созданное из 100% натурального сырья на экологически чистой территории нашей страны. Оно содержит множество тончайших оттенков вкуса, способных удовлетворить самого завзятого гурмана».




шеф-повар Василий Емельяненко и Иван Распопов

Возможности «Вологодского пломбира» для HoReCa продемонстрировал мастер креативной кухни - Сергей Душков. Он презентовал гостям мероприятия три оригинальных десерта на основе мороженого из новой линейки, и также прокомментировал ее выход на широкий рынок: «Мороженое «Вологодский пломбир» для HoReCa порадует всех, кто ценит сочетание вкуса и качества. Мне было очень комфортно работать и с пломбиром, и с сорбетами, создавая свои авторские десерты. Могу с уверенностью рекомендовать своим коллегам эту линейку».




Анна Хилькевич



Главными особенностями новой линии продукции являются: • 100% натуральность ингредиентов• Особенный молочный вкус пломбира, созданного из знаменитого вологодского молока и сливочного масла• 4 вкуса освежающих сорбетов, в основе которых пюре из свежих ягод. Это прекрасный низкокалорийный десерт для тех, кто следит за фигурой, но не хочет полностью исключать сладости из своего рациона, а также для вегетарианцев и даже веганов.




Анна Хилькевич

«Вологодский пломбир» для HoReCa - это 9 эксклюзивных вкусов: • Классический пломбир с нежным молочным вкусом.• Шоколадный пломбир с кусочками настоящего бельгийского шоколада.• Пломбир лесной орех – сливочный пломбир со сгущённым молоком и кусочками обжаренного лесного ореха.• Пломбир с засахаренными кусочками отборных свежих ягод клубники и клубничным джемом.• Пломбир с брусникой – сочетание кисло-сладкого вкуса карельской брусники и домашнего джема.• Сорбет клюква-брусника на основе пюре из клюквы с цельными ягодами брусники.• Черничный сорбет на основе натурального черничного пюре и цельных ягод черники.• Облепиховый сорбет на основе пюре из ягод облепихи.• Сорбет крыжовник – на основе взбитого пюре крыжовника.




Распопов Иван и Яковлева Елена (заместитель Генерального директора по производству компании «Айсберри»)



Партнерами компании Айсберри, закупающими «Вологодский пломбир» для HoReCa уже является гостиница Four Seasons, где прошло мероприятие, а также ресторанные сети Maison DELLOS и «Раппопорт».




Никита Тарасов и Иван Распопов

[i]Справка: Айсберри — №1 на рынке мороженого Москвы и Московской области, входит в тройку лидеров российского рынка мороженого (объём продаж в кг, данные Nielsen, август 2017 г). Айсберри – стабильно растущая компания с федеральной системой дистрибуции и филиалами в крупнейших городах России. Компания основана в 1937 году, как первый советский проект в индустрии мороженого (известный хладокомбинат № 8 в Филях в Москве).



Ева.Ру начала публиковать выборочные лучшие статьи и обсуждения в свои группы в соцсетях.
Подпишитесь на нас в Facebook,
Instagram,
Vkontakte,
Одноклассники,
чтобы читать нас и всегда оставаться на связи. Спасибо!




<- Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
 
 

  • Анна Хилькевич


  • Вологодский пломбир

Рассказать друзьям
Комментировать

В гостинице Four Seasons Moscow прошла презентация линейки «Вологодский пломбир» для HoReCa от компании Айсберри - старейшего отечественного производителя мороженого. Пространство гостиницы было преображено в уголок Вологодского края, где каждый желающий мог отведать аутентичные дары природы – свежие ягоды и десерты на основе легендарного вологодского молока. Одними из первых линейку «Вологодского пломбира» для HoReCa оценили представители ресторанного бизнеса, а также актеры театра и кино: Анна Хилькевич и Никита Тарасов, бренд-шеф кулинарного магазина «Шефмаркет» и ведущий программы «Лавка вкуса» - Василий Емельяненко, совладельцы ресторана VINARI - Валериан Меунаргия и Светлана Михайленко, совладелица ресторанов Fanny Cabani и Moregrill - Ярослава Духович, бренд-шеф Crocus Group - Кирилл Бергер и многие другие. О технических тонкостях производства, особенностях и преимуществах новой линейки рассказала Елена Яковлева – заместитель генерального директора по производству компании Айсберри:«Вологодский пломбир» - мороженое с особенным молочным вкусом и ароматом, созданное из 100% натурального сырья на экологически чистой территории нашей страны. Оно содержит множество тончайших оттенков вкуса, способных удовлетворить самого завзятого гурмана». шеф-повар Василий Емельяненко и Иван Распопов Возможности «Вологодского пломбира» для HoReCa продемонстрировал мастер креативной кухни - Сергей Душков. Он презентовал гостям мероприятия три оригинальных десерта на основе мороженого из новой линейки, и также прокомментировал ее выход на широкий рынок: «Мороженое «Вологодский пломбир» для HoReCa порадует всех, кто ценит сочетание вкуса и качества. Мне было очень комфортно работать и с пломбиром, и с сорбетами, создавая свои авторские десерты. Могу с уверенностью рекомендовать своим коллегам эту линейку». Анна Хилькевич Главными особенностями новой линии продукции являются: • 100% натуральность ингредиентов• Особенный молочный вкус пломбира, созданного из знаменитого вологодского молока и сливочного масла• 4 вкуса освежающих сорбетов, в основе которых пюре из свежих ягод. Это прекрасный низкокалорийный десерт для тех, кто следит за фигурой, но не хочет полностью исключать сладости из своего рациона, а также для вегетарианцев и даже веганов. Анна Хилькевич «Вологодский пломбир» для HoReCa - это 9 эксклюзивных вкусов: • Классический пломбир с нежным молочным вкусом.• Шоколадный пломбир с кусочками настоящего бельгийского шоколада.• Пломбир лесной орех – сливочный пломбир со сгущённым молоком и кусочками обжаренного лесного ореха.• Пломбир с засахаренными кусочками отборных свежих ягод клубники и клубничным джемом.• Пломбир с брусникой – сочетание кисло-сладкого вкуса карельской брусники и домашнего джема.• Сорбет клюква-брусника на основе пюре из клюквы с цельными ягодами брусники.• Черничный сорбет на основе натурального черничного пюре и цельных ягод черники.• Облепиховый сорбет на основе пюре из ягод облепихи.• Сорбет крыжовник – на основе взбитого пюре крыжовника. Распопов Иван и Яковлева Елена (заместитель Генерального директора по производству компании «Айсберри») Партнерами компании Айсберри, закупающими «Вологодский пломбир» для HoReCa уже является гостиница Four Seasons, где прошло мероприятие, а также ресторанные сети Maison DELLOS и «Раппопорт». Никита Тарасов и Иван Распопов _


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости