Ингредиенты:
говяжье сердце 400 г
----------------------
зеленый горошек консервированный 1 банка
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
картофель 2 шт.
----------------------
редька зеленая
----------------------
огурцы соленые
----------------------
лук зеленый
----------------------
сметана
----------------------
соус (горчичный)
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Говяжье сердце замочить в подсоленной воде на восемь или десять часов.
ШАГ 2
Отварить субпродукт, нарезать кубиками.
ШАГ 3
Нашинковать отваренный картофель и яйца.
ШАГ 4
Нарезать соленые огурцы, зеленый лук.
ШАГ 5
Зеленую редьку натереть.
ШАГ 6
Продукты перемешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить.
ШАГ 7
Приготовить заправку из сметаны и горчичного соуса.
СОВЕТ
Салат украсить листочками зелени. Если блюдо будет подаваться в слоеном виде, то продукты можно распределить по своему желанию.
Приятного Вам аппетита!