Когда готовить совершенно нет времени — на выручку приходят варианты быстрого перекуса. Конечно, можно намазать хлеб маслом или сделать бутерброд с колбасой, но, во-первых, такая закуска уже наверняка надоела, а во-вторых, если ты ждешь незапланированных гостей — лучше удивить их чем-то новым. Предлагаем твоему вниманию рецепт закусочного хлеба.
Ингредиенты:1 круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший);
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
250 г очищенных томатов в собственном соку;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
250 г шампиньонов;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 зубчика чеснока;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 пучок укропа;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
200 г тертого сыра;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
5–6 ст. л. оливкового масла;
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
соль и перец (по вкусу).
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:1. Нарежь шампиньоны пластинками и обжарь с 2–3 столовыми ложками оливкового масла около 5 минут.
2. Добавь раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп и потоми еще минутку.
3. Слей с томатов сок и нарежь их небольшими кусочками.
4. Хлеб разрежь сначала поперек, затем вдоль, не дорезая до основания. У тебя должна получится решетка из квадратиков приблизительно 2 х 2 см.
5. Слегка сбрызни хлеб оливковым маслом, начини грибами и томатами, присыпь тертым сыром.
6. Разогрей духовку до 180 градусов и помести в нее хлеб на 15 минут.
Сытный и быстрый перекус готов! Возможно, у тебя есть свои проверенные блюда, которые ты готовишь, когда гости уже на подходе.
Приятного Вам аппетита!
Когда готовить совершенно нет времени — на выручку приходят варианты быстрого перекуса. Конечно, можно намазать хлеб маслом или сделать бутерброд с колбасой, но, во-первых, такая закуска уже наверняка надоела, а во-вторых, если ты ждешь незапланированных гостей — лучше удивить их чем-то новым. Предлагаем твоему вниманию рецепт закусочного хлеба. Ингредиенты: 1 круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший); --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 250 г очищенных томатов в собственном соку; --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 250 г шампиньонов; --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2 зубчика чеснока; --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1 пучок укропа; --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 200 г тертого сыра; --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5–6 ст. л. оливкового масла; --------------------------------------------------------------------------------------------------------- соль и перец (по вкусу). --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: 1. Нарежь шампиньоны пластинками и обжарь с 2–3 столовыми ложками оливкового масла около 5 минут. 2. Добавь раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп и потоми еще минутку. 3. Слей с томатов сок и нарежь их небольшими кусочками. 4. Хлеб разрежь сначала поперек, затем вдоль, не дорезая до основания. У тебя должна получится решетка из квадратиков приблизительно 2 х 2 см. 5. Слегка сбрызни хлеб оливковым маслом, начини грибами и томатами, присыпь тертым сыром. 6. Разогрей духовку до 180 градусов и помести в нее хлеб на 15 минут. Сытный и быстрый перекус готов! Возможно, у тебя есть свои проверенные блюда, которые ты готовишь, когда гости уже на подходе. Приятного Вам аппетита!
