Ингредиенты:
Филе куриное 1 шт
--------------------------------------------------------------
Сыр твердый 30 г
--------------------------------------------------------------
Шампиньоны 30 г
--------------------------------------------------------------
Сливочное масло 15 г
--------------------------------------------------------------
Соль по вкусу
--------------------------------------------------------------
Специи щепотка
--------------------------------------------------------------
Масло растительное 1 ст.л
--------------------------------------------------------------
Приготовление:
Шаг 1
Масло должно быть хорошенько охлажденным, чтобы медленно таяло.
Шаг 2
Возьмите очень острый нож. Делаем надрез в виде карманчика. Солим.
Шаг 3
Специями посыпьте. Положите кусочек масло и сыра.
Шаг 4
Вложите шампиньоны порезанные.
Шаг 5
И плотно складываем края филе и скалываем зубочистками. Обжариваем на сковороде со всех сторон на сильном огне.
Шаг 6
Перекладываем в форму и поливаем жиром от жаренья. Запекаем минут 20 на 250 градусах.
Приятного Вам аппетита!