Суп с кукурузой и беконом на говяжем бульоне - «Первое блюдо» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 05-май-2022, 21:25

Суп с кукурузой и беконом на говяжем бульоне - «Первое блюдо»

Суп с кукурузой и беконом на говяжем бульоне - «Первое блюдо»

Ингредиенты:

Картофель — 1 шт.
----------------------
Бекон — 100 г.
----------------------
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
----------------------
Зерна кукурузы замороженные — 400 г.
----------------------
Говяжий бульон — 400 мл.
----------------------
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1 Вылить говяжий бульон в кастрюлю, добавить 750 мл. воды и довести до кипения.
Шаг 2 Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками 1 см. Положить картофель в кипящий бульон и варить 10 минут.
Шаг 3 Бекон нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4 Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и обжарить в нем бекон в течение 3–4 минут. Добавить в сковороду кукурузу, закрыть крышкой и потушить 10 минут.
Шаг 5 Половину тушеной кукурузы отложить в отдельную посуду, добавить 2–3 столовые ложки бульона и рамять с помощью толкушки или блендера.
Шаг 6 Выложить всю кукурузу в бульон и проварить 3 минуты. Подавать суп с зеленью петрушки.
Шаг 7 По желанию за 2–3 минуты до готовности добавить в суп немного сливок.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: Картофель — 1 шт. ---------------------- Бекон — 100 г. ---------------------- Масло подсолнечное — 1 ст.л. ---------------------- Зерна кукурузы замороженные — 400 г. ---------------------- Говяжий бульон — 400 мл. ---------------------- Соль, перец - по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Вылить говяжий бульон в кастрюлю, добавить 750 мл. воды и довести до кипения. Шаг 2 Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками 1 см. Положить картофель в кипящий бульон и варить 10 минут. Шаг 3 Бекон нарезать мелкими кубиками. Шаг 4 Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и обжарить в нем бекон в течение 3–4 минут. Добавить в сковороду кукурузу, закрыть крышкой и потушить 10 минут. Шаг 5 Половину тушеной кукурузы отложить в отдельную посуду, добавить 2–3 столовые ложки бульона и рамять с помощью толкушки или блендера. Шаг 6 Выложить всю кукурузу в бульон и проварить 3 минуты. Подавать суп с зеленью петрушки. Шаг 7 По желанию за 2–3 минуты до готовности добавить в суп немного сливок. Приятного Вам аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle