Холодный томатный суп гаспачо: готовим по рецепту супруга Тутты Ларсен - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты: Помидоры - 2 кгОгурец - 1 штЛук - 1 штПерец - 1 штПерец чили - 1/2 штХлеб - 100 грЧеснок - 2 зубБазиликМятаМасло оливковое - 100 грВинный уксус (красный) - 2 ст.л.Сахар - 1 ст.л.Перец молотый, соль Процесс приготовления: 1. Овощи мелко порезать и высыпать в кастрюлю. Добавить соль, перец, уксус, масло, сахар, хлеб, базилик и мяту. Всё хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 6 часов.2. С помощью блендера измельчить. Подавать с базиликом и оливковым маслом.