Новогодний салат «Малахитовый Браслет»

Красивый аппетитный салат в форме кольца Малахитовый браслет. Рецептуру
слегка изменила, заместо орехов положила чернослив, и чеснок заменила зеленым
луком. Мне чрезвычайно нравится сочетание куриного филе и чернослива. Для быстроты
оформления салата, можнож ингредиенты смешать совместно и сформировать браслет. Так
как приближается год Овцы, буду скрашивать его овечками из капусты. Украшаем салат
кусочками киви по краям и присыпаем слегка кубикам сверху. Украшаем кружочками
лимона и овечками, как сделать овечку вы отыщите на моем канале. Украшайте свои
блюда, готовьте с любовью и вас ожидает красочное и ясное пиршество. С наступающим
вас Новым годом!


Ингредиенты:
Куриное филе вареное 1 шт.
Яйца вареные 5 шт.
Чернослив 200 г.
Киви 2 шт. в салат + 2 шт. для декорации.
Морковь вареная 2 шт.
Сыр сто г.
Майонез 200 г.
Зеленый лук 4 шт.
Для декорации:
Укроп.
Клюква.
Овечки.
Лимон.
Приготовление:

Ингредиенты. Отварить
куриную грудку в подсоленной воде, остудить. Отварить морковь в кожуре,
остудить, очистить. Яйца отварить, остудить, очистить.

Куриное филе порезать маленьким кубиком.

Яйца порезать маленьким кубиком.

Чернослив порезать маленькими кусками.

Киви порезать маленькими кубиками.

Лук мелко порезать.

Морковь порезать маленьким кубиком.

На середину блюда ставим стакан. Выкладываем слоями
порезанные ингредиенты. Яйца, зеленоватый лук, куриное филе, чернослив, киви, морковь.
Каждый слой смазываем майонезом.

Также обмазать бока майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке.

Посыпать тертым сыром.

Порезать киви на пополам, порезать тонкими пластинками.


Украсить бока кусками киви, сверху посыпать кубиками киви. Вынимаем стакан.

Украшаем салат веточками укропа и ягодами клюквы.
Выкладываем кружочки лимона, на их высадить овечек, выложить ножки.

Подаем салат на стол. Приятного аппетита!