Современная бытовая кухня – не совсем лишь кастрюли, ложки, вилки, ножики, но и разные технические устройства, также уникальные приспособления, облегчающие и ускоряющие процесс приготовления еды. Микроволновки, электромясорубки, миксеры, вытяжки…На кухне ныне много разных электрических устройств. Они часто описаны и повторяться не будем. Остановимся на том, что малоизвестно, но тоже отлично употребляется домохозяйками – на простых приспособлениях, которые тоже значительно нам подсобляют. Полагаю, вам может понадобиться то, о чем пойдет речь ниже.Начну с приспособлений, которые ничего трудного в собственном устройстве не имеют, их полностью по мощам сделать семейному мастеру, располагающему маленьким комплектом распространенных приборов. Например, выжималка для пакетиков чая. После того как в стакан с таковым пакетом налит кипяточек, мы тащим ниточку на себя и ждем, когда из пакетика стечет вода. Обычно это полминуты. Процесс можнож убыстрить, ежели отжать вынутый пакетик чем-либо. Для данной цели надобно из узкого сплава выпилить квадратик либо кружок и перегнуть пополам. Все, отжималка готова!Ускорить вырезку очищенного кортошки поможет особенный «нож». Нужны четыре древесные планки. В 2-ух из их сверлим на одинаковых расстояниях отверстия. Соединяем планки шурупами в квадрат. В отверстия протягиваем узкую железную проволоку. Она будет несколькими рядами. Очищенный картофель выкладываем на стол, прикрываем нашим устройством и нажимаем вниз до упора. Всего лишь минутка и любимая нами картошка благовидно нарезана дольками. Кстати, это простейшее устройство годится также для вырезки иных овощей, булочек, сыра, колбас…Кто из нас не морщился от боли, порезав острым ножиком пальцы при разделке товаров!Иногда такие порезы оказываются чрезвычайно глубокими. К раскаянию, даже работая ножиком осмотрительно, не постоянно удается недопустить пореза – обрабатываемый продукт может оказаться скользким(влажные овощные культуры), с намерзшим льдом(мясо из холодильника), очень маленьким для удержания(головка лука либо чеснока). Избежать порезов можнож, ежели на пальцы руки, удерживающей продукт, надеть железные «напальчники». Их просто сделать из жести, согнув ее в тисочках до вида конусных трубочек. Надфилем либо ратфилем предварительно стачивают заусенцы, которые могут показаться при вырезке жести.Как верховодило, овощные культуры и продукты мы нарезаем на кухонной разделочной дощечке. У большинства хозяек она из пластика. По форме – квадратная либо продолговатая. Если на плите теснее что-то варится либо жарится, то нарезаем на дощечке в темпе и ссыпаем нарезанное, сдвигая ножиком. При этом часть нарезанного иногда падает мимо кастрюли либо сковороды. Ситуацию просто поправить. Достаточно вертикально опустить разделочную дощечку в кипяточек, подержать в нем пару минут, а позже зажать в тисочки и низ дощечки подогнуть в виде лотка. Горячая пластмасса просто гнется, застыв – непревзойденно держит приданную форму.К слову, таковым методом можнож «улучшить» и пластмассовые стаканы, сузив их верх в лоток для того, чтоб вливать в приготовляющиеся блюда узкой струей какие-либо водянистые добавки. Обычно для этого используют десертную либо чайную ложку и
проливают содержимое мимо, ежели рука нечаянно дрогнет.В магазинах не постоянно посещают безопасные прихватки-варежки. Но ничто не мешает сделать их самим. Достаточно лишь проявить находчивость. Не выкидывайте в мусор состарившиеся шерстяные варежки либо перчатки. Если они стали дырявыми, заштопайте их, а позже нашейте(там, где нижняя часть ладошки)железные либо пластмассовые толстые пуговицы. Разумеется, они обязаны покрывать также и пальцы. На этом прихватка готова. Она послужит вам чрезвычайно длинно.Использование рукодельных кухонных приспособлений не совсем лишь дозволит сэкономить вам средства, но и оригинально оформить стол. Скажем, применение описанного выше «ножа» с рядами металлической проволоки дает занимательный эффект на вырезке помидора и вареных яиц. Так что, уважаемые мужчины, не ленитесь проявлять выдумку подсобляя своим женам в столовой.Автор: Оксана Смирнова