Хорошо организованная кухня поможет вам готовить быстро, легко чистить и не растрачивать продукты. И ваша может быть такой, если вы позаботитесь о выполнении этих 7 рекомендаций.
1. Очистите
Чтобы иметь хорошо организованное пространство в любом месте, вам всегда нужно сначала очистить его: помыть пол, застелить новые скатерти, вытереть пыль и т.д.. Мы согласны с тем, что это трудно выполнить на кухне - она полна столовых приборов, посуды, кастрюль и важных гаджетов, начиная со "специальных" терок и ножиков, до ненужных чаш и баночек от соусов. Подумайте, что вы действительно используете и избавьтесь от всего, что вы не использовали в прошлом году или вообще. Также неплохо создать привычку очищать шкаф и холодильник не реже двух раз в год.
2. Сохраняйте правильно
Одна из вещей, которая съедает большую часть вашего пространства - это разные коробки и/или банки, где вы храните пищу и специи. Даже если вы можете организовать как пазлы, их неудобно использовать. Лучше всего выбирать однообразные и прозрачные или маркированные контейнеры, которые будут плотно скреплены друг с другом. Если вы выберете квадратные или прямоугольные, вы сохраните гораздо больше места.
3. Используйте дверки
В большинстве случаев между внутренней дверцей и полкой шкафа есть немного свободного места. Используйте его, чтобы устроить небольшие объекты, которые в противном случае, валяются где-то хаотично. Сделайте небольшие полки или держатели для хранения кувшинчиков для специй, крышек горшков, разделочных досок или небольшой посуды.
4. Не оставляйте неиспользуемые углы
Если вам трудно добраться до задней части шкафа под раковиной или в угол, найдите способ сделать его удобным. Вместо фиксированных полок вы можете надеть их на рельсы и вытащить их в качестве ящиков. Существуют специальные приспособления для углов, которые вращаются или двигаются вперед.
5. Правильно складывайте продукты
Правильное расположение продуктов является частью хорошей организации кухни. Поместите похожие продукты близко друг к другу, чтобы облегчить вам просмотр и доступ к ним. Вы можете даже группировать их в соответствии с использованием - например, спагетти близко к томатным соусам.
6. Правильно распределите блюда
Устраивайте посуду и приборы по типам - тарелки, чашки, миски, кастрюли, сковородки и т. д. Пусть каждая вещь имеет особое место, на котором всегда должна стоять. То, что вы используете чаще всего, держите близко, а сезонные (например, миски для рождественского печенья) можно безопасно размещать выше и дальше в шкафах.
7. Создание зон
Разделите пространство на невидимые зоны в соответствии с их функциями. Вероятно, вы слышали о "кухонном треугольнике" - наиболее подходящем способе организации, где холодильник, духовка и раковина образуют треугольник, а шеф-повар работает между ними очень быстро и удобно. Но даже если ваша кухня не позволяет этого, все же хорошо определять области для хранения продуктов, хранения посуды, очистки (мойки, посудомоечной машины), приготовления пищи (свободный стол) и приготовления пищи (плиты, духовка) , Расположите предметы в соответствии с их местоположением в областях, чтобы сохранить время приготовления.