Употребление чая мате может предотвратить развитие рака и болезней легких, также улучшает размен веществ. Такие результаты собственных исследований представили ученые из Аргентины, Бразилии, Парагвая и Уругвая на 5-ом американском конгрессе мате, который проходил сначала мая в аргентинской провинции Мисьонес.
Употребление чая мате может предотвратить развитие рака и болезней легких, также улучшает размен веществ. Такие результаты собственных исследований представили ученые из Аргентины, Бразилии, Парагвая и Уругвая на 5-ом американском конгрессе мате, который проходил сначала мая в аргентинской провинции Мисьонес.
Как отмечает местная печать, для почти всех соучастников форума, большая часть из которых мастерски занимаются выращиванием мате, выводы ученых вызвали удивление. Так, группа бразильских исследователей в ходе опыта подвергала подопытных мышей сильному действию табачного дыма. У той группы животных, которой давали экстракт мате, наблюдалось меньше воспалительных действий в легких и они были наименее склонны к развитию эмфиземы.
В свою очередь уругвайские профессионалы говорят, что благодаря великому содержанию полифенолов, усиливающих природную охрану организма не дозволяющих повреждения клеток, отвар травки мате может предотвращать происхождение раковых болезней. По воззрению аргентинских ученых, постоянное употребление мате также сводит к минимуму отрицательные конфигурации в размене веществ и понижает риск ожирения, гипертонии, диабета и сердечнососудистых болезней.
Употребление мате на отдыхе и на работе, в помещении и на свежем воздухе остается неотъемлемой культуры вышеупомянутых государств Южной Америки. Однако в Аргентине это стало самым истинным культом. Поэтому каждый почитающий себя аргентинец обязан иметь при себе термос с горячей водой, сосуд для питья любимого напитка, который также величается мате, и железную либо древесную трубочку «бомбилья».
Не нечаянно, в прошедшем году президент Аргентины Кристина Фернандес де Киршнер выдала распоряжение министру сельского хозяйства страны Хулиану Домингесу объявить мате государственным напитком. «Если британцы устраивают традиционные чаепития, почему у нас не быть может матепития», - в шуточку увидела глава страны. Тем наиболее что Аргентина занимает 1-ое место в мире по экспорту мате, основным потребителем которого за рубежом является Сирия.
по мат-лам ИТАР-ТАСС
Читайте также: Вишня способна врачевать сердце