Наблюдения россиянки в Кембридже: как баттериз и грудинка помогают от растревоженного сердца - «Про жизнь»

О том, что путь к сердцу женщины тоже лежит через желудок. Преподаватель английского языка Ольга Брейн живет в небольшом английском городке Кембридж и пишет увлекательные истории о быте, нравах и характере англичан. И, конечно же, она учит английскому языку. Всё, дорогие друзья. Докатилась. Купила себе майонез. legion-media.ru Прихожу в супермаркет, хожу-хожу между полками — не понятно. По моим смутным воспоминаниям десятилетней давности майонез должен стоять в холодильниках. А в холодильниках супермаркета Sainsbury’s стоит что угодно, включая какую-то неведомую фигню, но только не майонез. — Где у вас тут Mayonnaise, — спрашиваю служащего. — Pardon? Блин, думаю, в смысле «pardon»? — Mayonnaise! You know, for salad! — ну не признаваться же, что я собралась свиные рёбрышки с майонезом жрать. For salad! — Pardon? Да шож такое-то, божемой! Не дадут погрязнуть в грехе. — Mayo! — тут я припоминаю, что моя хозяйка как-то готовила tuna mayo. — Ааааа! Mayo! Да вон там, ряд 3. Приятного аппетита. Вот так вот и скатываешься в пучину разврата. Сначала 48 шотландских круассанов. Потом майонез со свиными рёбрышками. А все стресс виноват, февраль, и бесконечные английские дожди. Кстати, о круассанах. Они ведь сами себе не съедят. Напомню, что шотландские круассаны (баттериз) — это штуки, страшные, как раздавленная асфальтоукладчиком надежда на светлое будущее, сплошной жир и глютен, от них растет жопа, и улучшается настроение. Я заказала 48 штук, потому что тогда доставка из Шотландии бесплатная, а не 10 фунтов. Ну и потому что because why not. Unsplash.com Четыре я подарила хозяйке в честь того, что, во-первых, это она мне их когда-то и показала, приобщила к греху, так сказать. А во-вторых, скоро в наших с ней отношениях настанет долгожданный перерыв, хотелось бы на позитивной ноте. 16 круассанов я заморозила и привезу с собой в Москву. Остается 28, их следует креативно съесть. Самый очевидный вариант — с джемом. В джем меня научили добавлять ром, очень хорошо помогает от бессонницы и растревоженного сердца. Далее вариант — шотландский круассан с мягким сыром (безлактозным). С хумусом. Без хумуса, но с паштетом. Паштет тоже помогает от растревоженного сердца, а хумус — от разочарований в любви. Уже остается 20 штук. Сегодня я изобрела новый способ — шотландский круассан с грудинкой. Получается, как будто слойка с сосиской, только лучше: шотландские баттериз слегка соленые и отлично оттеняют грудинку. От чего помогает баттериз с грудинкой, я еще не поняла, но чувствую, помогает. Ольга Брейн