Кофе в постель

Кофе в постель

романтика

Словосочетание «кофе в постель» стало штампом романтики. Но все штампы рано либо поздно стают очевидными, и сейчас, подавая кофе в кровать любимому человеку, никого не удивишь. Да, непременно, сделаешь приятное, но не удивишь. А вот ежели каждый разов приносит кофе приготовленное по особенному рецепту… В данной статье собрано семь рецепты приготовления кофе. Как разов хватит на недельку. Дерзайте!


Кофе по-венски

Необходимые продукты: 2 чашечки естественного кофе, 3 ст.л. сахара, щепотка ванили, 1 чашечка жирных сливок, 50 г шоколада.

Способ приготовления: Насыпать в кофейник кофе и сахар, залить водой и варить до закипания. Разлить по чашечкам. В каждую чашечку щепетильно выложить сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху посыпать тертый шоколад.


Кофе «под шубой»

Необходимые продукты: кофе, сахар, кипяточек.

Способ приготовления: В чашечку емкостью сто мл насыпать кофе и сахар. Добавить 1 ч.л. кипяточка и растирать смесь до тех пор, пока она не станет ясной. Затем добавить в чашечку кипяточек. Напиток будет прикрыт аппетитной устойчивой пеной, превосходно берегущей его запах.


Кофе «Индия»

Необходимые продукты: 5 ч.л. кофе мелкого помола, 2 чашечки кипяточка, 4 ч.л. сахара, 2 гвоздички, натертая на терке цедра половины апельсина, полрюмки рома, сливки.

Способ приготовления: Кофе залить кипяточком и через 5 мин разлить в 2 чашечки. В каждую положить по 2 ложечки сахара и по 1 гвоздичке, тертую цедру и немножко рома. К кофе подать сливки.


Кофе по-мавритански


Необходимые продукты: 3 ст.л. кофе мелкого помола, 6 чашек прохладной воды, 6 ст.л. сахара, 2 щепотки темного перца, 2 щепотки корицы.

Способ приготовления: В турку положить кофе, сахар, перец и корицу. Смешать, добавить воду и нагревать на слабеньком огне. Когда пена начнет подниматься, сходу же снять с огня. Подать горячим, процедив через ситечко.


Имбирный кофе

Необходимые продукты: 1 банка(450-500 г)долек персика в сиропе либо персикового компота, 3 полных стакана сильного кофе, ½ стакана взбитых сливок, 1 стакан воды, 1,5 ст.л. темного сахара, ¼ ч.л. молотой корицы, великая щепотка тертого имбиря, тертая цедра апельсина для декорации.

Способ приготовления: Слить сироп из персиков в отдельную посуду. Персики измельчить в блендере, залить их половиной кофе, отдать постоять в течении 1 мин. Взбить сливки до средней роскоши. Налить в сотейник 1 стакан прохладной воды, положить сахар, корицу, имбирь и влить персиковый сироп. Довести до кипения на среднем огне, уменьшить огонь до минимума и подержать напиток 1 мин. Добавить измельченные персики и оставшуюся половину кофе, как надо перемешать содержимое сотейника. Готовый напиток разлить в чашечки и украсить сверху взбитыми сливками и цедрой апельсина.


Французский крем-кофе

Необходимые продукты: 250 мл сильного горячего кофе, 0,5 л. Молока, 150 г сахара, 4 ст.л. сливок.

Способ приготовления: Молоко довести до кипения, предварительно смешав его со 150 г сахара. Закипевшее молоко снять с огня и добавить 4 ст.л. сливок. Взбить, а потом долить приготовленный горячий кофе. Перемешать и разлить в кофейные чашечки.


Кофе по-шварцвальдски

Необходимые продукты: 120 мл сильного кофе, 30 мл сока(сиропа)из черешен, 10 г сахара, лед.

Способ приготовления: В горячий кофе добавить сок(сироп)из черешен, затим разлить полученную смесь в стаканы, заполненные до половины измельченным льдом. Добавить сахар и подавать к столу.