Привычки питания: с детства — и на всю жизньЧтобы одежда хорошо сидела...Почему французские женщины не сидят на диетах
Действительно ли француженки не полнеют? Американская журналистка считала это мифом, пока не поселилась во Франции и не примерила на себя французский образ жизни. Как французские женщины обходятся без диет и периодов похудения? Что они едят, чтобы оставаться стройными? И не поздно ли нам последовать их примеру?
Француженки с ранних лет усваивают, что и как надо есть, чтобы сохранить завидную фигуру на всю жизнь. Все без исключения дамы, с которыми я разговаривала, сказали, что оставаться стройной — это главный их приоритет и что для этого им приходится прикладывать немало усилий.
Для меня было большим облегчением услышать эти слова: значит, дело не в генах, и им это не дается легко, тогда как всему остальному миру, включая меня, приходится страдать. Да, привычки закладываются в детстве, но это не значит, что после определенного возраста уже нельзя изменить свои взаимоотношения с едой. Лично мне это удалось.
диеты ничего не стоит. К тому же среди француженок силен дух соревнования, соперничества. Типичная представительница этой нации хочет быть лучшей во всех сферах: превосходная любовница, мать, кулинар, профессионал, — и при этом делать все стильно, — сказала мне диетолог Клер Бросс-Дандрие. — И давайте уж говорить откровенно: чтобы одежда хорошо сидела, нужно иметь достаточно стройную фигуру». Все дело, оказывается, в личном тщеславии, а тщеславие — мощный подавитель аппетита.
Француженки очень ревностно следят за своим весом. У каждой имеется заданная точка, от которой они позволяют себе отклоняться на два-три килограмма во время праздников, особо торжественных мероприятий и отпусков. У этого подхода огромное количество преимуществ. Они могут носить одни и те же вещи годами; это полезно для здоровья; они полностью контролируют свой организм, а не наоборот; и наконец, они в буквальном и переносном смысле очень комфортно себя чувствуют в своей коже, как очень любят говорить французы.
Если это недостаточная мотивация, доктор Жан-Луи Себа, один из ведущих мировых пластических хирургов, отмечает, что поддержание веса в определенных разумных рамках, без сильных колебаний, — одно из лучших антивозрастных средств. «Француженки хорошо понимают, — говорит он, — что лицо, осунувшееся от строгих диет и изнурительных тренировок, не выглядит красивым, и так же вредны резкие перемены веса после определенного возраста. Если вы слишком похудеете, ваше лицо утратит жировую подушку молодости. Если вес часто меняется, кожа становится дряблой. После определенного возраста она уже не может подтянуться, если вы скинули очень много килограммов».
"Парижский шик. Секреты неувядающей красоты, неослабевающего магнетизма и немеркнущего блеска француженок"
Купить эту книгу
Привычки питания: с детства — и на всю жизньЧтобы одежда хорошо сидела.Почему французские женщины не сидят на диетах Действительно ли француженки не полнеют? Американская журналистка считала это мифом, пока не поселилась во Франции и не примерила на себя французский образ жизни. Как французские женщины обходятся без диет и периодов похудения? Что они едят, чтобы оставаться стройными? И не поздно ли нам последовать их примеру? Француженки с ранних лет усваивают, что и как надо есть, чтобы сохранить завидную фигуру на всю жизнь. Все без исключения дамы, с которыми я разговаривала, сказали, что оставаться стройной — это главный их приоритет и что для этого им приходится прикладывать немало усилий. Для меня было большим облегчением услышать эти слова: значит, дело не в генах, и им это не дается легко, тогда как всему остальному миру, включая меня, приходится страдать. Да, привычки закладываются в детстве, но это не значит, что после определенного возраста уже нельзя изменить свои взаимоотношения с едой. Лично мне это удалось. диеты ничего не стоит. К тому же среди француженок силен дух соревнования, соперничества. Типичная представительница этой нации хочет быть лучшей во всех сферах: превосходная любовница, мать, кулинар, профессионал, — и при этом делать все стильно, — сказала мне диетолог Клер Бросс-Дандрие. — И давайте уж говорить откровенно: чтобы одежда хорошо сидела, нужно иметь достаточно стройную фигуру». Все дело, оказывается, в личном тщеславии, а тщеславие — мощный подавитель аппетита. Француженки очень ревностно следят за своим весом. У каждой имеется заданная точка, от которой они позволяют себе отклоняться на два-три килограмма во время праздников, особо торжественных мероприятий и отпусков. У этого подхода огромное количество преимуществ. Они могут носить одни и те же вещи годами; это полезно для здоровья; они полностью контролируют свой организм, а не наоборот; и наконец, они в буквальном и переносном смысле очень комфортно себя чувствуют в своей коже, как очень любят говорить французы. Если это недостаточная мотивация, доктор Жан-Луи Себа, один из ведущих мировых пластических хирургов, отмечает, что поддержание веса в определенных разумных рамках, без сильных колебаний, — одно из лучших антивозрастных средств. «Француженки хорошо понимают, — говорит он, — что лицо, осунувшееся от строгих диет и изнурительных тренировок, не выглядит красивым, и так же вредны резкие перемены веса после определенного возраста. Если вы слишком похудеете, ваше лицо утратит жировую подушку молодости. Если вес часто меняется, кожа становится дряблой. После определенного возраста она уже не может подтянуться, если вы скинули очень много килограммов».
