Александра Шафорост продавала военные самолеты, заключала многомиллионные договоры, но бросила все ради здоровья собственного малыша и основала маленький бизнес по продаже семейного печенья под брендом «Marc 100% Натурально». Мы не удержались и расспросили ее, как это было.
![]()
Александра жила в США, обучалась во Франции, работала в Италии и Англии топ-менеджером в огромнейших глобальных компаниях, продавала военные самолеты, заключала многомиллионные договоры, но бросила все ради здоровья собственного малыша и основала маленький бизнес, абсолютно несоизмеримый по размерам со всей предшествующей деятельностью. Уникальность продукта и самого проекта состоит в том, что главной упор в их ставится на детали. Например, Александра сама собственно выпекает печенье в цеху совместно со своими сотрудниками и нередко без помощи других развозит его по супермаркетам для сбыта. Постоянно изобретает новейшие необыкновенные вкусы собственной выпечки. Например, овсяное с бананом и корицей, шоколадное с клюквой и перцем, лимонное с маком и лимонной цедрой, со злаками, льном, грецким орешком и изюмом, соленое с травками и кедровыми орехами, сырное с розмарином и белоснежным перцем и фактически все иное. Таким образом, исполняется постоянный контроль свойства, начиная от выбора ингредиентов, фактически все из которых умышленно заказываются из государств Европы и Запада, заканчивая упаковкой, которую вы видите на прилавке магазина.Такая тщательность и любовь к собственному делу не случайна, ведь 1-ые печенья из естественных ингредиентов Александра начала печь для собственного отпрыска, именованием которого и именовала бренд Marc 100% Натурально.
![]()
Александра, как вам пришла в голову эта мысль – выпекать печенье и продавать?Я просто вульгарна немножко далее в моей любви аппетитно поесть и покритиковать недоделки кулинаров. У меня была бабушка кудесница, которая с юношества также привила мне любовь не совсем лишь к критике, но и к созиданию. Печенье, на мой взор, это самое обычное тепло которое можнож создать и поделиться с великим количеством жителей нашей планеты.Я знаю, вы много странствуете. Какая страна, на ваш взор, идеальнее всего подходит для рождения и воспитания малыша?Любая, где мать ощущает удобство и сохранность для собственного малыша. Марк родился в Париже, потому что я знала чрезвычайно превосходно каждую деталь жизни городка из прошедших прожитых там лет, мне было комфортно гулять с малышом по 5-7 часов в день по улицам, паркам, набережным. Мне нравился подход лекарей к беременности и детям - все просто и природно не просит вмешательство лекарей, ежели нет осложнений. Мне было главно, чтоб я, когда кормила, а позже и он кормился лишь экологически незапятанной пищей, чтоб он с первых месяцев жизни был окружен неповторимыми творениями искусства, архитектуры и моего любимого языка. Потом мы переехали в Америку, позже возвратились Москву. Все эти места для меня применимы, но с коляской в Москве тяжело.
![]()
Какое из ваших печеньиц больше всего любит отпрыск?Марк любит все, что мы делаем, он же 1-ый тестирует рецепты. Он любитель шоколада, потому шоколадное с брусникой и кайенским перцем, все-же #1. И фактически каждое утро начинается с нашей Гранолы и козьего кефира.Вы мыслите о открытии собственной кофейни, в которую будут прибывать гости, чтоб полакомиться необыкновенно вашими блюдами?Нет, желая вначале мысль как разов была - иметь малюсенькие места, где прямо при тебе выпекается печенье и запах ванили, шоколада вас оплетает и искушает, но моя философия осталась постоянной - лишь лучшие естественные ингредиенты могут быть основой продукции MARC 100% естественно, а это значит, что меж ценой ингредиентов и ставкой аренды, наши продукты были «золотыми». Потом, гранола, печенье, батончики, леденцы не могут быть основой концепции кафе, на мой взор, а это значит, что надобно было бы погружаться в очередной сложносочиненный чертеж, а на это просто нет медли, мы же растем.
![]()
Расскажите о собственном рационе. Какие блюда(кроме аппетитных и естественных печений и выпечки)почаще всего ест ваша семья?4-5 разов в недельку мы начинаем день с гранолы(благо ее 4 вида)с кефиром или творогом и свежими ягодами или плодами. Далее у меня работа в цеху и я или не успеваю поесть ничего, не считая печенья/гранолы, когда их тестирую, или, ежели повезет, приобретаю что-нибудь аппетитное и сезонное у наших соседей в Лавке. Обожаю сладостные помидоры с творогом, солью, розовым перцем, юным чесноком и оливковым маслом!Марк на ужин традиционно ест или киноа с брокколи на пару, или куриный суп и овощами на гриле в Uilliam’s. На выходных обязательная поездка на Даниловский рынок за плодами, овощами, сыром чечил и творогом от знакомых бабушек.Что общего в продаже военных самолетов и производстве печенья?Способность вынудить жителей нашей планеты на противоположной стороне стола переговоров влюбиться в твой продукт и иметь с тобой дело. Сколько стоит 1 упаковка печенья и где его можнож покупать?Около 300 рублей за великую пачку и сто рублей за новейшую ‘симпатягу’ в 50 гр. Всю нашу продукцию, не считая новейших злаково-фруктовых батончиков(они возникли на свет лишь 18 июля)можнож покупать фактически во всех Азбука Вкуса, Зеленый Перекресток, Бахетле, Гринберри. Печенье во всех кофейнях ДаблБи. Гранолу в Содексо и фактически всех иных не сетевых магазинах в Москве, также в Петербурге, Самаре, Челябинске
![]()
Чем занимается отпрыск Марк на досуге?Какие у него хобби?Обожает шахматы, занимается 3 раза в недельку фортепиано вот теснее 3 года, любит слушать «Чевостика» в машине и носится по Музеону или Парку Горького с приятелями. Полгода назад, в конце концов, вкусил красота карандашей и незапятнанного листа бумаги.Вас можнож именовать обычной домохозяйкой, которая посиживает дома с ребенком и выпекает печенье или вы быстрее бизнес-леди?Наверное, могла бы быть первым, но стала вторым.Под какую музыку вы могли бы готовить или выпекать?Tom Waits, Robbie Williams
![]()
Вы с Марком общаетесь как с ребенком или у вас партнерские дела?Он - мой лучший друг и малюсенький мужчина. Он никогда не разговаривал какими-то ребяческими аббревиатурами слов, я никогда не умела сюсюкать, но, окончательно же, я его окружаю безграничной любовью, и он растет в уюте и сохранности, а значит все-же он ребенок, но не партнер.Как вы поощряете и как наказываете отпрыска?Мне чрезвычайно подфартило с Марком - он покорный, мягенький и разумный ребенок и я с первой минутки его жизни провожу с ним чрезвычайно много медли, а значит, мы знаем и разумеем друг дружку с полуслова, что минимизирует количество конфликтов. Конечно, лучшее поощрение отдать ему то, что он любит: новейший набор lego, поездку к приятелям на дачу, чтение ему любимой сейчас книжки, длинно, без перерывов на мои дела, а наказание - ограничение этого или мое смурое личико и расстояние от него; заключительнее самое великое наказание для него.
![]()
Можете поделиться любимым рецептом печенья?Давайте я научу вас делать обыкновенные и аппетитные капкейки, аппетитное печенье вы теснее понимаете, где отыскать. Для кекса: - 3 1/4 ст. муки- 1/4 ч.л. корицы- 1/8 ч.л. мускатного ореха- щепотка морской солиВсе просеять и смешать.4 яичка и 1/2 ст. тростникового сахара взбивать 10 мин, позже добавить:- 1 ст. оливкового масла- 1/4 ст. сметаны- 1 чл. соды(гашеной лимоном)6 бананов(лучше держать в морозилке спелые бананы и разморозить их перед приготовлением)размять в пюре. Все смешать, добавить 1/2 ст. л грецких орехов, добавить сухую смесью, выполненную сначала процесса.Разлить в формочки(лучше применять также подложку из пергамента)и выпекать при температуре 165/180 С около 45 мин(вы лучше понимаете свою печь).Дать остыть вполне и украсить взбитыми сливками со свежим бананом.Что Вас воодушевляет? Интересные поездки; проекты иных жителей нашей планеты; когда люди, не зная меня, восхваляют нашу продукцию.
![]()
Ваши пожелания еварушницам. Пробовать делать то, что реально нравится, не опасаясь не сомневаясь. Улыбаться даже людям, которых не знаешь. Если есть возможность, иметь как можнож больше деток и уделять проводить с ими больше медли, чем няни.
Беседовала Анастасия СафроноваСсылки по теме:Мини-печенье с шоколадной внутренностью
Александра жила в США, обучалась во Франции, работала в Италии и Англии топ-менеджером в огромнейших глобальных компаниях, продавала военные самолеты, заключала многомиллионные договоры, но бросила все ради здоровья собственного малыша и основала маленький бизнес, абсолютно несоизмеримый по размерам со всей предшествующей деятельностью. Уникальность продукта и самого проекта состоит в том, что главной упор в их ставится на детали. Например, Александра сама собственно выпекает печенье в цеху совместно со своими сотрудниками и нередко без помощи других развозит его по супермаркетам для сбыта. Постоянно изобретает новейшие необыкновенные вкусы собственной выпечки. Например, овсяное с бананом и корицей, шоколадное с клюквой и перцем, лимонное с маком и лимонной цедрой, со злаками, льном, грецким орешком и изюмом, соленое с травками и кедровыми орехами, сырное с розмарином и белоснежным перцем и фактически все иное. Таким образом, исполняется постоянный контроль свойства, начиная от выбора ингредиентов, фактически все из которых умышленно заказываются из государств Европы и Запада, заканчивая упаковкой, которую вы видите на прилавке магазина.Такая тщательность и любовь к собственному делу не случайна, ведь 1-ые печенья из естественных ингредиентов Александра начала печь для собственного отпрыска, именованием которого и именовала бренд Marc 100% Натурально.
Александра, как вам пришла в голову эта мысль – выпекать печенье и продавать?Я просто вульгарна немножко далее в моей любви аппетитно поесть и покритиковать недоделки кулинаров. У меня была бабушка кудесница, которая с юношества также привила мне любовь не совсем лишь к критике, но и к созиданию. Печенье, на мой взор, это самое обычное тепло которое можнож создать и поделиться с великим количеством жителей нашей планеты.Я знаю, вы много странствуете. Какая страна, на ваш взор, идеальнее всего подходит для рождения и воспитания малыша?Любая, где мать ощущает удобство и сохранность для собственного малыша. Марк родился в Париже, потому что я знала чрезвычайно превосходно каждую деталь жизни городка из прошедших прожитых там лет, мне было комфортно гулять с малышом по 5-7 часов в день по улицам, паркам, набережным. Мне нравился подход лекарей к беременности и детям - все просто и природно не просит вмешательство лекарей, ежели нет осложнений. Мне было главно, чтоб я, когда кормила, а позже и он кормился лишь экологически незапятанной пищей, чтоб он с первых месяцев жизни был окружен неповторимыми творениями искусства, архитектуры и моего любимого языка. Потом мы переехали в Америку, позже возвратились Москву. Все эти места для меня применимы, но с коляской в Москве тяжело.
Какое из ваших печеньиц больше всего любит отпрыск?Марк любит все, что мы делаем, он же 1-ый тестирует рецепты. Он любитель шоколада, потому шоколадное с брусникой и кайенским перцем, все-же #1. И фактически каждое утро начинается с нашей Гранолы и козьего кефира.Вы мыслите о открытии собственной кофейни, в которую будут прибывать гости, чтоб полакомиться необыкновенно вашими блюдами?Нет, желая вначале мысль как разов была - иметь малюсенькие места, где прямо при тебе выпекается печенье и запах ванили, шоколада вас оплетает и искушает, но моя философия осталась постоянной - лишь лучшие естественные ингредиенты могут быть основой продукции MARC 100% естественно, а это значит, что меж ценой ингредиентов и ставкой аренды, наши продукты были «золотыми». Потом, гранола, печенье, батончики, леденцы не могут быть основой концепции кафе, на мой взор, а это значит, что надобно было бы погружаться в очередной сложносочиненный чертеж, а на это просто нет медли, мы же растем.
Расскажите о собственном рационе. Какие блюда(кроме аппетитных и естественных печений и выпечки)почаще всего ест ваша семья?4-5 разов в недельку мы начинаем день с гранолы(благо ее 4 вида)с кефиром или творогом и свежими ягодами или плодами. Далее у меня работа в цеху и я или не успеваю поесть ничего, не считая печенья/гранолы, когда их тестирую, или, ежели повезет, приобретаю что-нибудь аппетитное и сезонное у наших соседей в Лавке. Обожаю сладостные помидоры с творогом, солью, розовым перцем, юным чесноком и оливковым маслом!Марк на ужин традиционно ест или киноа с брокколи на пару, или куриный суп и овощами на гриле в Uilliam’s. На выходных обязательная поездка на Даниловский рынок за плодами, овощами, сыром чечил и творогом от знакомых бабушек.Что общего в продаже военных самолетов и производстве печенья?Способность вынудить жителей нашей планеты на противоположной стороне стола переговоров влюбиться в твой продукт и иметь с тобой дело. Сколько стоит 1 упаковка печенья и где его можнож покупать?Около 300 рублей за великую пачку и сто рублей за новейшую ‘симпатягу’ в 50 гр. Всю нашу продукцию, не считая новейших злаково-фруктовых батончиков(они возникли на свет лишь 18 июля)можнож покупать фактически во всех Азбука Вкуса, Зеленый Перекресток, Бахетле, Гринберри. Печенье во всех кофейнях ДаблБи. Гранолу в Содексо и фактически всех иных не сетевых магазинах в Москве, также в Петербурге, Самаре, Челябинске
Чем занимается отпрыск Марк на досуге?Какие у него хобби?Обожает шахматы, занимается 3 раза в недельку фортепиано вот теснее 3 года, любит слушать «Чевостика» в машине и носится по Музеону или Парку Горького с приятелями. Полгода назад, в конце концов, вкусил красота карандашей и незапятнанного листа бумаги.Вас можнож именовать обычной домохозяйкой, которая посиживает дома с ребенком и выпекает печенье или вы быстрее бизнес-леди?Наверное, могла бы быть первым, но стала вторым.Под какую музыку вы могли бы готовить или выпекать?Tom Waits, Robbie Williams
Вы с Марком общаетесь как с ребенком или у вас партнерские дела?Он - мой лучший друг и малюсенький мужчина. Он никогда не разговаривал какими-то ребяческими аббревиатурами слов, я никогда не умела сюсюкать, но, окончательно же, я его окружаю безграничной любовью, и он растет в уюте и сохранности, а значит все-же он ребенок, но не партнер.Как вы поощряете и как наказываете отпрыска?Мне чрезвычайно подфартило с Марком - он покорный, мягенький и разумный ребенок и я с первой минутки его жизни провожу с ним чрезвычайно много медли, а значит, мы знаем и разумеем друг дружку с полуслова, что минимизирует количество конфликтов. Конечно, лучшее поощрение отдать ему то, что он любит: новейший набор lego, поездку к приятелям на дачу, чтение ему любимой сейчас книжки, длинно, без перерывов на мои дела, а наказание - ограничение этого или мое смурое личико и расстояние от него; заключительнее самое великое наказание для него.
Можете поделиться любимым рецептом печенья?Давайте я научу вас делать обыкновенные и аппетитные капкейки, аппетитное печенье вы теснее понимаете, где отыскать. Для кекса: - 3 1/4 ст. муки- 1/4 ч.л. корицы- 1/8 ч.л. мускатного ореха- щепотка морской солиВсе просеять и смешать.4 яичка и 1/2 ст. тростникового сахара взбивать 10 мин, позже добавить:- 1 ст. оливкового масла- 1/4 ст. сметаны- 1 чл. соды(гашеной лимоном)6 бананов(лучше держать в морозилке спелые бананы и разморозить их перед приготовлением)размять в пюре. Все смешать, добавить 1/2 ст. л грецких орехов, добавить сухую смесью, выполненную сначала процесса.Разлить в формочки(лучше применять также подложку из пергамента)и выпекать при температуре 165/180 С около 45 мин(вы лучше понимаете свою печь).Дать остыть вполне и украсить взбитыми сливками со свежим бананом.Что Вас воодушевляет? Интересные поездки; проекты иных жителей нашей планеты; когда люди, не зная меня, восхваляют нашу продукцию.
Ваши пожелания еварушницам. Пробовать делать то, что реально нравится, не опасаясь не сомневаясь. Улыбаться даже людям, которых не знаешь. Если есть возможность, иметь как можнож больше деток и уделять проводить с ими больше медли, чем няни.
Беседовала Анастасия СафроноваСсылки по теме:Мини-печенье с шоколадной внутренностью