Как датчане научились делать бекон – и еще 15 фактов перед поездкой в Данию - «Путешествия»

О Дании большинство из нас знает только то, что там родился Ганс Христиан Андерсен и что теперь там живут самые счастливые люди на планете, которые придумали конструкторы LEGO и обувь Ecco. Стандартные туры в Данию возят, как правило в Леголенд и Копенгаген, а это — далеко не вся страна. Тем же, кто собирается в самостоятельное путешествие в Данию, очень поможет книга "Почти идеальные люди" — значительную часть ее англичанин Майкл Бут посвятил Дании и датчанам.

Что попробовать и что посмотреть в Дании

И напоследок — некоторые довольно беспорядочные зарисовки о Дании, которые делают ее прекрасным местом и дадут вам неплохое общее представление об этой стране.

Пейзаж южной части острова Фюн (Fyn), холмы которого напоминают лежащую обнаженную женщину.

Ланч из селедки с красным луком на ржаном хлебе, кружки пива Tuborg и рюмки ледяного шнапса, после которого чувствуешь себя приятно захмелевшим.

Flodebolle — заварной крем в шоколаде на вафельной основе. (Иногда вместо вафель используют марципан — не берите.)

Здесь всегда есть где припарковаться.

Вид из зала нумизматики Национального музея на королевские конюшни и задний фасад дворца Кристиансборг — здания датского парламента.

Слово overskud, означающее что-то вроде запаса сил. Например: "Я сейчас не могу подстригать газон. После такого обеда, да еще с выпивкой, у меня никакого overskud нет". Не знаю, как я жил раньше без этого слова. И еще одно классное датское слово — smask. Это противный хруст, который иногда производят люди, жующие яблоко или кукурузные хлопья.

Выпь, которая воет за окном, как сирена, пока я пишу эти строки.

Моя встреча с премьер-министром Дании. Он вышел на одну из главных торговых улиц Копенгагена, чтобы пообщаться с народом перед выборами. Никто не обращал на него ни малейшего внимания.

Бензозаправка по проекту архитектора Арне Якобсена на набережной Страндвейен — самая красивая бензозаправка в мире.

Поездка в Баккен — старый парк развлечений к северу от Копенгагена. Это лучший из известных мне способов совершить путешествие во времени в 1968 год.

Грудные дети в колясках, спящие на улице перед кафе, — обычное явление по всей стране и в любую погоду. Бывшая сотрудница администрации президента Дж. Буша-старшего Кэтрин Остин Фиттс в свое время предлагала составлять Рейтинг Эскимо. Речь шла о том, сколько людей в каждой конкретной стране уверены, что их ребенок может сходить в ближайший магазин за мороженым и вернуться, не подвергаясь опасности. Дания наверняка была бы во главе этого рейтинга.

Слово Pyt. Презрительное восклицание, которое можно приблизительно перевести как: "Да ладно, не стоит с этим заморачиваться". Тут у нас вечеринка на Иванов день, а обещают дождь? Pyt med det! ("Да и pyt с ним!")

В кино продают вино и пиво, которые можно брать с собой в зрительный зал. Что может более свидетельствовать о развитой культуре общества?

Гибискусы, прорастающие между валунами вдоль каналов копенгагенского острова Кристиансхавн.

Набор LEGO "Звезда Смерти".

Могут ли вкусные пирожные, малосольная селедка и сложные игрушки-конструкторы составлять рецепт человеческого счастья? Наверное, нет, хотя по мне — да.