Мохито - коктейль с острова свободы

В жаркий летний вечер душа просит освежающего напитка?Приготовьте Мохито, коктейль больших писателей из страны свободы. Рецепт прост - 5 ингредиентов, бокал и превосходное настроение, перемешать и пить!Родиной Мохито принято считать Кубу. Но коктейль стал известен благодаря американцам, которые приезжали на полуостров на заработки. Именно тут, оказавшись в стране, где алкоголь лился рекой(в отличие от США, где в это время существовал сухой закон!) на свет и возник коктейль, предшественником которого был обычный южноамериканский "Мятный джулеп". Только в силу того, что на полуострове было тяжело отыскать виски, алкогольную сочиняющую коктейля, его заменил местный ром и свет вызнал Мохито. В 80-х годах Мохито находился на пике собственной репутации, но и по этот день этот напиток входит топ 10 самых знаменитых и любимых коктейлей всего мира.Кто хоть разов пробовал этот освежающий напиток, навсегда влюбляется в его уникальный вкус, дурманящий запах и освежающую силу - чрезвычайно актуальную в жаркие летние вечера. Хоть Хемингуэй и предпочитал этот напиток в утренние часы, пить его все таки лучше вечерком, не спеша, почивая опосля томного трудового дня.В переводе с испанского Мохито - это модифицированное мохадито(исп. Mojadito, разум. от mojado), что значит "слегка влажный".Существует 2 вида Мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. В 2004 году в "Городском кафе 317" завсегдатаи и гости паба стали очевидцами установления неповторимого рекорда - творения самого великого в мире коктейля "Мохито" - 80 л.!Достижение было посвящено 4-летней годовщине со дня основания питейного заведения. Шестеро барменов виртуозно смешали все ингредиенты чрезвычайно непростого по составу коктейля в умышленно сделанном для установления рекорда восьмигранном стакане метровой вышины. В качестве барменской "ложечки" было решено применять двухметровую буковую палку в руку шириной.Итак, для того, чтоб приготовить истинный Мохито вам будет нужно:ром 40 мл20 мл сока лайма10 мл сладкого сиропа либо 1 ч. л. сахарасодоваялисточки мятыКоктейль приготовляется достаточно просто, методом "билд", что в переводе значит "строить". Ко всему иному не пренебрегайте брать стакан для лонгдринка, в каком будет подаваться коктейль.Что дотрагивается рома - ром обязан быть ясный. Не стоит применять для приготовления коктейля выдержанные черные напитки, которыми идеальнее всего наслаждаться в начальном виде без всяких примесей, длинными зимними вечерами, вкушая каждый глоток.Для коктейля лучше брать обыденный аньехо, т. е. белоснежный ром. В неких господах при приготовлении Мохито употребляют ломтики лимона - не рекомендую, берите конкретно лайм. На Кубе лимоны не в почете, потому таковая подмена ни к чему превосходному не приведет. Да и сок лайма различается от лимонного, к тому же на данный момент лайм продается на каждом шагу и с его покупкой заморочек не возникнет.Гораздо больше заморочек быть может с приобретением мяты. Если у вас она растет на огороде, отберите самые лучшие листики. Если отыщите в магазине - считайте, вам подфартило!Заранее подготовьте колотый лед. Большие кубики лучше не применять, потому что они живо скрывают. Итак, все составляющие на столе - за дело!В стакан положите листья мяты.Добавьте сахар либо сладкий сироп.Помните листья с сахаром. Лучше всего это делать с поддержкою пестика.Добавьте свежевыжатый сок ароматного лайма и перемешайте.Положите колотый лед в таком количестве, чтоб заполнить бокал.Сверху налейте ром, еще разов перемешайте.Сбрызните содовой и опустите в коктейль веточку мяты.Ельнова Оксана