Признайтесь, сколько разов вы глядели на невозможные шедевры кондитерского искусства и мыслили, что это под силу лишь самому профессиональному шеф-повару?Сегодня мы вам докажем, что это не так, и поведаем, как можнож совместно с детками приготовить к новогоднему столу изящный и аппетитный десерт.
Новый Год традиционно становится основным семейным кулинарным событием года. Готовятся «тазы» обычных салатов и аппетитное горячее… А как насчет десертов?Что вы готовите на сладостное для новогоднего стола?
Конечно, в каждой семье есть свои скрытые рецепты маминых либо бабушкиных пирогов. На этот Новый Год мы хотим предложить вам поэкспериментировать со сладостными блюдами и приготовить их по рецептам знаменитого кондитера Александра Селезнева.
Новогодние сладости
Александр Селезнев
Издательство «Эксмо», 2015
Зачем читать
Для того, чтоб выяснить, как можнож своими руками приготовить такие роскошные пирожные, как «Буше», «Карамельные тирамису» либо профитроли в виде изящных лебедей. Кроме этого, благодаря книжке, можнож исполнить мечту юношества и приготовить совместно с детками истинный пряничный домик.
Когда читать
Конечно же, в преддверии Нового года, когда все вокруг становится необыкновенным и чуточку волшебным. В дом прибывают запахи хвои и мандаринов, ожидание чего-то новейшего и приятного. Это чувство находится не совсем лишь у деток, ведь нам, взрослым, тоже охото создать вокруг себя праздничек. Что, ежели не аппетитная семейная выпечка, восоздает чувство радости, домашней сплоченности и семейного комфорта?
Еще в книжке можнож отыскать занимательные идеи новогодних даров для знакомых и приятелей(это не разговаривая о том, что книжка сама может выступать в качестве великолепного новогоднего дара), такие, как шкатулка, изготовленная из медового теста и увенчанная белковой глазурью. В такую шкатулку можнож сложить разноцветные цукаты – вот и готов аппетитный и наряженный подарок.
О чем эта книга
Это сборник рецептов Александра Селезнева, посвященных, как теснее светло из наименования, Новому Году. Из книжки можнож выяснить, как приготовить легких ангелочков из воздушного безе, елку из заварного теста, печенье в виде елочек, зимних рукавичек, шапки Деда Мороза и Рождественского чулка, также пробовать свои силы в творении новогоднего тортика «Полет». Для претворения в жизнь рецептов из книжки потребуются продукты, которые наверное есть в арсенале хоть какой хозяйки – яичка, сахар, пытка и иные.
Для кого эта книга
Собственно разговаривая, это книжка для мам либо для активных и увлекающихся новенькими рецептами бабушек. Но ежели в доме есть детки от 6 лет, которые обожают готовить совместно со старшими, то эта книжка им тоже понравится, так как рецепты, невзирая на кажущееся трудоемкое выполнение, на самом деле чрезвычайно обыкновенные. Особенно забавно будет совместно с детками творить воздушных снеговиков из безе либо лимонный тортик с шапочкой из итальянской меренги.
Об авторе
Когда мы слышим имя Александра Селезнева, здесь же разумеем – на данный момент речь пойдет о чем-то сладостном: тортиках, пирожных, печеньях либо кексах. Конечно, ведь в истинный момент Александр – самая ясная звезда в мире кондитерской кулинарии, безусловный фаворит России по кондитерскому мастерству и лауреат Кубка мира в Люксембурге по кулинарии. Еще бы, ведь за его плечами обучение в кулинарных школах Франции, Швейцарии и Бельгии. На телевидении выходят передачи с ролью Александра – вероятно, вы видели его «Сладкие истории» либо новейшую програмку «Кулинарная звезда». Александр возглавляет свой кондитерский дом, издающий невозможные десерты, а на прилавках книжных магазинов постоянно можнож отыскать книжки, написанные им.
Личный опыт
Когда мне в руки попала эта книжка, я поразмыслила «Ну вот. Что-то из мира высочайшего кулинарного искусства, абсолютно неприспособленное для обыденных домохозяек, вроде меня». Но как я начала читать рецепты, то сходу сообразила, что мое 1-ое воззрение было безусловно неверным. Невероятные шедевры, вроде безе «Снеговик» либо новогоднего полена, оказались мне полностью по мощам и по кармашку. Так что сейчас я жду выходных, когда все детки будут дома, не надобно будет никуда бегать. Вот тогда мы и наготовим сладостей!