Шашлык из печени - «Кулинарные видео рецепты»

Печень прежде всего полезна содержанием в себе витаминов А, C, E, В6, В12, каротина и биотина. Полезные свойства этого продукта объясняются также высоким содержанием таких жизненно необходимых нашему организму минеральных веществ как фосфор, железо, медь и цинк. Гепарин, содержащейся в печени помогает нормализоваться свертываемости крови, что особенно полезно при профилактике инфаркта миокарда. Смотрим видео рецепт приготовления шашлыка из печени.