Азербайджанский плов от Сталика Ханкишиева

Плов — это не совсем лишь узбекское знаменитое блюдо из риса, мяса и моркови. Во почти всех странах пловом именуют рис, приготовленный по особенной пловной технологии. Рис употребляют необыкновенный – сорта басмати. Это узкий, длиннющий и ароматный рис, который выделяет чрезвычайно малюсенько крахмала при варке. Смотрим видео рецепт приготовления азербайджанского плова с орешками и сухофруктами от Сталика Ханкишиева.