Сырники с ягодами

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 10 минут Ингредиенты Творог 9% 250 грамм Творожная масса с изюмом 250 грамм яичко куриное 1 штука Мука 30 грамм Ягоды 2 ст. ложки Процесс приготовления Положите творог и творожную массу в мисочку, разбейте туда яичко и кропотливо разомните все вилкой. Лучше брать творог не мокроватый, а быстрее сухой, творожная масса создаст подходящий баланс. Всыпьте в получившуюся массу 3 столовые ложки пытки и горсть замороженных ягод(предпочтение клюкве либо бруснике). Перемешайте еще разов. Кстати, чем меньше пытки, тем выше ваш гастрономический талант. Поставьте сковороду на мощный огонь дословно на одну минутку, налейте в нее подсолнечное масло и убавьте огонь до "ниже среднего". Насыпьте на тарелку немножко пытки. Сделайте маленький снежок и обваляйте его в пытке сплюснув в шайбу. Лучше делать разом 4–5 шариков и сразу выкладывайте на сковороду. Обжаривайте сырники 1–2 минутки до появления золотистой корочки. Перевернув 3-4 раза за время жарки.